2005-08-08から1日間の記事一覧

バングラデッシュ料理

配偶者の研究室の外国人研究院のJさんのおうちにおよばれ。Jさんの奥さんが作ったバングラデッシュ料理をいただく。 バングラデッシュはイスラム教徒が多いけれど、インドとの関係性も強く、ヒンズーの影響もしっかり受け継いでいるとか。本場のガラムマサ…

カレーには

長いお米がよく似合いますな。